PIONEER – Das Netzwerk für
alternative Proteinquellen in der Humanernährung
- PIONEER vernetzt und fördert den nachhaltigen Wissenstransfer zwischen BMLEH-geförderten Innovationsprojekten.
- Ziel ist es, Forschung und Entwicklung im Bereich alternativer Proteinquellen für die menschliche Ernährung voranzutreiben.
- Durch die enge Zusammenarbeit der Projekte entstehen Synergien, die die Effizienz steigern und Innovationen beschleunigen
Der Name PIONEER wurde gewählt, weil das Projekt eine Vorreiterrolle im Bereich alternativer Proteinquellen für die menschliche Ernährung einnimmt. Es vernetzt innovative Projekte und fördert den nachhaltigen Wissenstransfer, um Forschung und Entwicklung voranzutreiben. Als Pionier schafft das Netzwerk neue Wege, stärkt die Zusammenarbeit und beschleunigt Innovationen. Damit setzt PIONEER wichtige Impulse für eine nachhaltige und zukunftsweisende Ernährung.
Alternative Proteine im Fokus – Fakten zur wachsenden Bedeutung
Steigender Proteinbedarf
Erwartet werden min. 50 % mehr Bedarf an tierischen Proteinen bis 20501,2
1 FAO. (2018). The future of food and agriculture – Alternative pathways to 2050. Supplementary material
2 EPRS. (2024). Alternative protein sources for food and feed.
Verringerung der Umweltbelastungen
Einsparung von 6,1 Gigatonnen CO2 pro Jahr möglich 3
3 BCG Global. (2024). The untapped climate opportunity in alternative proteins.
Erhöhter Fachkräftebedarf
83 Millionen neue Jobs bis 2050 möglich 4
4 Climate Works Foundations and the Global Methane Hub. (2023). Global Innovation Needs Assessment: Food System Methane.
Wachsende Marktnachfrage
Weiterer steigender Umsatz für Alternative Proteine wird erwartet 5,6
5 OECD Food, Agriculture and Fisheries. (2022). Meat protein alternatives: Opportunities and challenges for food systems’ transformation.
6 Medeiros et al. (2024). Current Status and Economic Prospects of Alternative Protein Sources for the Food Industry.
Forschungsschwerpunkte
PIONEER bündelt zentrale Forschungsfelder rund um alternative Proteinquellen. Im Fokus stehen innovative Ansätze, nachhaltige Technologien und praxisnahe Lösungen für die Ernährung der Zukunft.
Pflanzliche Proteine (soll nicht erscheinen)
Pflanzliche Proteine
Leguminosen, Getreide, Algen, Nüsse und Samen
Zellbasierte Proteine (Kultiviertes Fleisch, In-vitro-Fischfettzellen)
Zellbasierte Proteine
Kultiviertes Fleisch, In-vitro-Fischfettzellen
Fermentierte Proteine (Traditionell, Biomasse, Präzision)
Fermentierte Proteine
Traditionell, Biomasse, Präzision
Insekten Proteine (Mehlwurm, Hausgrille, schwarze Soldatenfliege)
Insekten Proteine
Mehlwurm, Hausgrille, schwarze Soldatenfliege
Innovative Ansätze zur Erhöhung der Nachhaltigkeit und Verbraucherakzeptanz
Innovative Ansätze
zur Erhöhung der Nachhaltigkeit und Verbraucherakzeptanz
Partner des PIONEER-Netzwerks
PIONEER vereint starke Partner aus Wissenschaft, Wirtschaft und Praxis. Durch interdisziplinäre Zusammenarbeit bündeln wir Expertise, fördern Innovationen und treiben die Forschung zu alternativen Proteinquellen voran.
Beauftragt durch
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) setzt sich für eine gesunde Ernährung und sichere Lebensmittel ein. Das BMLEH wird von verschiedenen Behörden und Forschungseinrichtungen unterstützt. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ist eine Bundesbehörde mit Sitz in Bonn, die das BMLEH bei der Umsetzung agrar- und ernährungspolitischer Maßnahmen unterstützt. Ihre Aufgaben umfassen Förderprogramme, Marktbeobachtung, Verbraucherschutz, Forschung und internationale Zusammenarbeit. Ziel ist es, eine nachhaltige Landwirtschaft, transparente Märkte und innovative Lösungen in der Agrar- und Ernährungsbranche zu fördern.
Projektkoordinator
Die DLG ist eine führende Innovationsplattform und ein global vernetzter Partner für Forschungsprojekte im Agrar- und Ernährungssektor. Sie fördert durch interdisziplinäre Zusammenarbeit von Praktikern, Wissenschaftlern und Fachleuten Fortschritt und Nachhaltigkeit, indem sie Produktivität mit Ressourcenschonung verbindet. Als Kompetenzzentrum organisiert sie Messen und Kongresse, bietet praxisnahes Wissen und unterstützt den internationalen Dialog für zukunftsweisende Lösungen.
Projektpartner
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Projektpartner
News & Fachartikel
Wissenstransfer im Fokus
Auf der PIONEER-Auftaktveranstaltung kommen alle Akteure aus Wissenschaft, Wirtschaft und Praxis zusammen, um ihre Projekte vorzustellen und zu diskutieren.
Startschuss für PIONEER
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat in Berlin den offiziellen Startschuss für die Vernetzungs- und Transfermaßnahme (VuT) PIONEER gegeben.
